====== Crema alle nocciole ====== * 100g cioccolato fondente > 50% * 100g latte di soia vanigliato * 70g olio di semi di girasole * 60g nocciole tostate * 50g zucchero di canna * 50g cioccolato bianco * 10g cacao amaro - polverizzare zucchero e nocciole velocità turbo x 20 secondi - aggiungere il cioccolato fondente e quello bianco e polverizzare velocità turbo x 20 secondi - aggiungere latte di soia, olio di girasole e cacao amaro - cuocere per 6 minuti a 50°C a velocità 4 Mettere in vasetti e conservare in frigorifero