Hummus
Ingredienti
250 gr. Ceci cotti
2 Cucchiai Cumino in polvere
2 Spicchi Aglio
50 gr. Succo Limone
50 gr. Olio EVO
Peperoncino in polvere
un ciuffo Prezzemolo
3 Cucchiai Semi di Sesamo o di Tahina (Pasta di Sesamo)
Yogurt
Sale q.b.
Ricetta
Inserisci nel boccale i semi di
sesamo
. 2 min. 100° vel. 2.
Aggiungi
30g
di
olio
. 5 Sec. Vel. 3.
Aggiungi il prezzemolo e l'aglio. 1 Min. Vel. 6.
Aggiungi i ceci, il succo di limone, l'olio rimasto, il cumino e il sale. 2 Min. Vel. 5.