Crema alle nocciole

100g cioccolato fondente > 50%

100g latte di soia vanigliato

70g olio di semi di girasole

60g nocciole tostate

50g zucchero di canna

50g cioccolato bianco

10g cacao amaro

polverizzare zucchero e nocciole velocità turbo x 20 secondi

aggiungere il cioccolato fondente e quello bianco e polverizzare velocità turbo x 20 secondi

aggiungere latte di soia, olio di girasole e cacao amaro

cuocere per 6 minuti a 50°C a velocità 4

Mettere in vasetti e conservare in frigorifero