Hummus

Ingredienti

250 gr. Ceci cotti

2 Cucchiai Cumino in polvere

2 Spicchi Aglio

50 gr. Succo Limone

50 gr. Olio EVO

Peperoncino in polvere

un ciuffo Prezzemolo

3 Cucchiai Semi di Sesamo o di Tahina (Pasta di Sesamo)

Sale q.b.

Ricetta

Inserisci nel boccale i semi di sesamo. 2 min. 100° vel. 2.

Aggiungi 30g di olio. 5 Sec. Vel. 3.

Aggiungi il prezzemolo e l'aglio. 1 Min. Vel. 6.

Aggiungi i ceci, il succo di limone, l'olio rimasto, il cumino e il sale. 2 Min. Vel. 5.