madmax:hummus

Hummus

  • 250 gr. Ceci cotti
  • 2 Cucchiai Cumino in polvere
  • 2 Spicchi Aglio
  • 50 gr. Succo Limone
  • 50 gr. Olio EVO
  • Peperoncino in polvere
  • un ciuffo Prezzemolo
  • 3 Cucchiai Semi di Sesamo o di Tahina (Pasta di Sesamo)
  • Yogurt
  • Sale q.b.
  • Inserisci nel boccale i semi di sesamo. 2 min. 100° vel. 2.
  • Aggiungi 30g di olio. 5 Sec. Vel. 3.
  • Aggiungi il prezzemolo e l'aglio. 1 Min. Vel. 6.
  • Aggiungi i ceci, il succo di limone, l'olio rimasto, il cumino e il sale. 2 Min. Vel. 5.
  • madmax/hummus.txt
  • Last modified: 2015/09/05 12:59
  • by scipio