Hummus
Ingredienti
- 250 gr. Ceci cotti
- 2 Cucchiai Cumino in polvere
- 2 Spicchi Aglio
- 50 gr. Succo Limone
- 50 gr. Olio EVO
- Peperoncino in polvere
- un ciuffo Prezzemolo
- 3 Cucchiai Semi di Sesamo o di Tahina (Pasta di Sesamo)
- Yogurt
- Sale q.b.
Ricetta
- Inserisci nel boccale i semi di sesamo. 2 min. 100° vel. 2.
- Aggiungi 30g di olio. 5 Sec. Vel. 3.
- Aggiungi il prezzemolo e l'aglio. 1 Min. Vel. 6.
- Aggiungi i ceci, il succo di limone, l'olio rimasto, il cumino e il sale. 2 Min. Vel. 5.